Готовила сегодня вьетнамское блюдо "блинчики Нэм" - обалденно!!!!! Даже при несоблюдении точной рецептуры ))))

Надо порубить мясо, грибы, зелень кинзы (я взяла петрушку), морковку и лук, вбить яйцо и все перемешать. Нужна рисовая бумага (специально продается уже кругленькая в упаковочках по 20 штук) ее по одной (!!!) размачиваем в горячей воде до эластичного состояния и заворачиваем в нее нашу смесь. Потом остается только обжарить в растительном масле до золотистого цвета и выложить на тарелку накрытую салфеткой (чтоб масло лишнее впитать).
Блюдо супер! Советую попробовать )))).